1、草鱼洗净，葱姜切丝用温水浸泡，即成为葱姜水待用；将鱼肉片下，去除鱼皮；用料理机将鱼肉搅打成鱼肉末；葱姜水、盐、蛋清、淀粉先后加入鱼肉末中，用筷子顺一个方向搅拌至鱼肉...
草鱼的10种吃法 1.红烧鱼块 材料:草鱼鱼、大蒜、洋葱、生姜、面粉、酱油、酱油、蚝油、料酒、啤酒罐; 做法: 1,草鱼切,料酒,姜,胡椒 2,腌半个多小时 3,与原粉 4,经过七层高温...
3. 用鲜橘子皮代替姜去草鱼的腥味儿,橘子皮是最能去土腥味的。 4、粉蒸草鱼 主料: 新鲜草鱼250g、红甜椒100g、香葱30g、大蒜10g、加拿大芥花油40ml、盐1小勺、...
用料 草鱼十块;杭椒6个;姜片;蒜4瓣 做法 先把鱼块用姜、盐、花椒、料酒放入冰箱腌1个小时左右。杭椒切沫,大蒜切沫,干辣椒分段。热油热锅,鱼块一块一块地放入锅内,用油两面煎至变...
草鱼条1；葱丝少许；生姜丝少许（讲究刀工）；豆鼓蒸鱼两勺；红辣椒丝少许 做法 先将鱼洗净然后用生姜，葱段，料酒，腌盐，制10分钟在上锅蒸15分钟，在把备用的姜丝和葱丝辣椒丝撒...
1.草鱼宰杀洗净，取下净鱼肉，斜刀片成厚0.15厘米的片，然后放入碗中，加盐、料酒、胡椒粉、姜片、葱段和匀，码味10分钟，拣去姜、葱，放入淀粉和匀；豆瓣剁细。2.锅置大火上，烧...
草鱼、姜、葱、蒜、料酒、酱油、花椒 综合评分6.9 台州阿宇 草鱼我只服这种做法,用料简单味道足,不油炸更健康,越吃越过瘾 1做过 小妖凌薇姐 【红烧草鱼】家常菜/下饭菜/ 草鱼、料酒、胡椒粉、姜、...
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