1、处理猪肉皮，把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘，要反复刮干净脂肪 2、切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。3、肉皮丝和配料下锅...
3：将洗干净的猪皮放入一个大点的容器中倒入三倍的水，放两片姜，两段葱，半粒八角，几粒花椒，放入高压锅中蒸四十分钟，也可以放蒸锅中蒸 蒸好后捞出调料，将熬好的皮冻倒入一个方...
肉皮冻 By のsukiyわ↘ 原料：肉皮、香叶、八角、花椒、回香、料洒、盐。做法步骤：第1步、肉皮清洗干净后用水煮10分钟捞起，用刀刮去白的肥肉脂肪，然后再下锅煮10分钟再刮一次...
肉皮冻 By 舌尖居士 原料：肉皮、葱姜、生抽、盐。做法步骤：第1步、肉皮洗净，凉水下锅水开2分钟后捞出。第2步、趁热用刀去除油脂部分。第3步、切成小条。第4步、再次凉水下锅。第...
【水晶皮冻】主要食材：猪皮 第一步、今天6块钱买了一些猪皮，咱们来做猪皮冻，首先放点小苏打，倒入清水简单清洗一下，清洗之前要把表面有猪毛的地方处理干净。第二步、洗干净后冷...
4、肉皮上放入1勺食盐用手反复搓一下，再用温水清洗干净。放食盐的作用一方面是去除腥味，另一方面是搓除油脂。好多朋友们做的肉皮冻不成形就是因为油脂去除的不干净。5、把处理完...
7 时间到后，锅内放入猪肉，继续煮至猪肉熟透的状态，这里我用了25分钟。 因为这次想做宝宝也能吃的肉皮冻，所以调味料上我加的比较少。如果你们是做给自己吃，那花椒、八角、香叶、...
肉皮冻的做法,肉皮冻怎么做请看步骤:1.肉皮冷水下锅煮开3分钟关火2.捞出肉皮控水3.去除肉皮里层多余的脂肪4.处理好的肉皮5.处理好的肉皮,里层没有多余的脂肪了6.然后,开始拔毛,把肉皮上面残留的毛...
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