第一步:准备食材。普通面粉200克、玉米淀粉50克、白糖20克、熟花生碎50克、花生油125毫升、小苏打3克、鸡蛋2个(一个放入面团中,一个用来刷在酥饼表面)、装饰用的黑芝麻适量。第...
做法:1、首先做水油皮:中筋面粉200克,玉米油55克,糖20克,温水100克,这些材料称量好放一起直接搅拌和面就行。2、油酥的面团,材料:低筋面粉120克,玉米油40克,黑芝麻酱20克,...
1、先做油皮,300克面粉中加入170克温水,搅拌成面絮状,再揉成比较软和的面团。盖上保鲜膜,醒1个小时。2、80克面粉加入40克猪油,揉均匀,用保鲜膜包好。不想熬猪油的话,可以买...
酥饼的做法,酥饼怎么做请看步骤:1.1、先用水将酵母在容器中融化,静置两分钟左右2.2、将融化好的酵母水同面团所有材料混合,揉成光滑的面团,盖好保鲜膜,室温醒25分钟即可3.3、将醒好的面团取出,...
玉米油虽然是酥类饼制作中起酥效果最差的,但是只要你跟着我的步骤去做,起酥效果也是很棒的。你看,轻轻一碰,酥饼就会掉渣。做酥饼,水油皮很关键,水油皮要和至出膜的状态,这样...
做好的油酥饼金酥脆,又香又好吃,方法非常的简单,看一遍就能学会。#七天假期食谱我承包了# 准备食材:普通面粉、温水、酵母粉、小茴香、盐、五香粉、食用油 具体做法:1.先和...
酥饼的家常做法(全部) 更多菜谱 1香酥芝麻饼干 2香煎酥脆薯饼 3酥掉渣~红糖酥饼 4椰蓉酥饼 5小酥饼 6香酥土豆饼 7酥脆小饼干 8香酥手抓饼 9核桃酥饼 10花生酥饼 当季食材 1白菜 2土豆 3红薯 4山...
【千层酥饼】主要材料:面粉200克,小苏打0.5克,水110毫升,食用油20克。油面:面粉160克,花生油80克。【详细做法】第一步:准备好所有材料,200克普通面粉放进盆里,再准备110克...
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